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大好評だったNY Creations 主催 Uni+Wine Go-konパーティでのウニ料理

10月6日に丸秀ウニクラブにて開催されたNY Creations主催のUni + Wine Go-Konパーティは、食とゲームを堪能して頂き、最後にはめでたくカップルも複数誕生し、大盛況の内に終わりました。

ワインに合うウニ料理として出されたメニューは、ウニブルスケッタ、ミニウニピッツァ、ウニ卵豆腐、ウニ殻焼きグラタン、ウニ丼で、最後の締めのウニ丼には皆さん大興奮の様でした。

当日使用されたウニの素材は、特選生うに塩水パックと生うに一夜漬-いか入り、釜揚げウニ、そして、活力の素、釜揚げなまこの3点でした。(以下、写真参照)

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