特選生うに

豊かな自然に恵まれたカリフォルニア州サンタバーバラで獲れる天然赤うには、日本の馬糞雲丹と比べて形が大きく甘みが強いという特徴があります。

丸秀では水揚げした赤うにを工場で早朝より殻割りし、厳しい選別を経た上で丁寧に箱詰めしています。生うには鮮度が命!工場直送だから、獲れたて生うにを新鮮なまま食卓にお届けします。

※ 生うにの入荷は天候に左右されます。 特選生うにメタルトレー入りと特選生うに塩水パックは、生うにが入荷次第の発送となります。


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