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  1. 丸秀限定!うに醤油が遂に完成!

    うにペーストを、だし醤油で熟成させ、濃厚な味わいに仕上げたLA珍味。丸秀独自のだし醤油とカリフォルニア特産の天然赤うにを熟成させて旨味を引き出し、濃厚な味わいに仕立てました。刺身、パスタ、豆腐、サラダ、ご飯などにかけて、天然の『うに』ならではの豊かな風味をお楽しみ下さい。

  2. 丸秀CM ただ今 TV Japanにて全米放映中。

    もう、ギフトで悩む事はありません。アメリカ国内、日本にもクール便にてお届けいたします。お歳暮に是非ご利用ください。

  3. 丸秀の工場への活ウニ入荷状況

    10/24 Mon 1,200Lb入荷10/25 Tue 600Lb入荷Total: 1,800Lb 明日に生産します。あまりの,水揚げの少なさに各レストランへ供給できない状況です。早く天候が回復する事を祈る毎日です。

  4. うにの入荷状況

    最近 時化が多い為ウニの入荷が少なく、今日は1船のみサンペドロ港に帰って来ます。約1200Lbぐらいだそうです。

  5. ご家庭で手軽で美味しい“雲丹酒盗メルティ―丼”

    今夜は、ご家庭で手軽で美味しい“雲丹酒盗メルティ―丼”はいかがでしょうか?丸秀の雲丹酒盗(メルティー)を使った人気メニューで、暖かいご飯にのせた「うに丼」が完成です。うに丼を楽しんだ後は、熱いだしスープをかけて、ひつまぶし風にして熱々でお召し上がり下さい。

  6. うにクラブ再オープンのお知らせ

    5月21日に閉店を致しました『丸秀うにクラブ』が皆様からの強いご要望にお応えし、リテールストアとして8月23日火曜日より再オープン致します。営業時間は火曜から土曜日の12:00〜18:00まで、日・月定休日となります。

  7. 日本では全く無名の雲丹酒盗

    日本の女性誌ドマニに、‘酔いどれスヌ子の手軽に作れるレシピ’を人気連載中で、ご自身でも日本橋に「ギャラリーキッチンKIWI」をオープンしているスヌ子さん。

  8. 父の日 雲丹みそいか漬 無料プレゼントキャンペーン実施中。

    父の日おめでとう キャンペーン6月30日迄の日本或いは国内向けのご注文1件に付き『雲丹みそいか漬』1瓶($21.50 Value)無料プレゼント!(*発送時に自動的にお届け先荷物に同梱致しますので、カートに入れる必要はありません。

  9. ロングビーチ本社工場にて商品をお買い求め、ピックアップ頂けます。

    ウニクラブにて生うにや雲丹酒盗をお買い求め頂いておりましたお客様には、レストラン閉店に伴い大変ご不便をおかけ致しますが、引き続き、ロングビーチ本社工場にて商品をピックアップ頂けます。遠くなられたお客様にはご足労をお掛けする事になり、大変申し訳ございません。

  10. レストラン ウニクラブ 閉店のお知らせ

    平素は格別のご高配を賜り厚くお礼を申し上げます。さて、弊社レストラン ウニクラブ オープン以来、皆様のご厚情を頂いて今日まで営業を続けてまいりましたが、諸般の事情により、五月二十一日をもちまして閉店致すことに相成りました。何卒ご理解賜ります様、お願い申し上げます。


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