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  1. なまこの筋肉?

    最近○長は社員の目を盗んで何やら大事そうに食べているんです。そーっと見てみたら何やら細長く千切り状のもの。こっそり食べてみたら、これが、あっさり、さっぱりして適度に歯ごたえがありとてもおいしい! 今日分かったのですが、それは、な,な、なんと”なまこの筋肉” 通称 なま筋 である事が判明。

  2. 「なまこ」はすごい!

    ご存知でしたか?なまこは”海の朝鮮人参”とも言われ、昔から中国や日本でその高い滋養強壮効果、効能で珍重されてきました。見た目はグロテスクでも、なまこ多糖類が極めて優れた抗癌作用や免疫力増強作用を持つことが今では判明しています。

  3. 見た目と実際

    丸秀雲丹酒盗の瓶をみて、”えっ、こんなに小さいの?” といわれる方がいます。日本でよく売られているウニの瓶は大きいのですが、内容量は60g。 丸秀の雲丹酒盗は小さい瓶なのに、65g入っています。(下、左側の写真参照)その理由は、下、右側の写真のように、瓶の厚みにあります。

  4. 丸秀 うにクラブ がオープン!

    丸秀の直営店 うにクラブ がトーランス市に遂にオープン!サンタバーバラ産のウニの他にも、ワインやピスタッチオなど、地元の”うまいもの”も取り揃えていく予定。


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